
酒店客房的直饮水,难点不在净水工艺,而在维护能不能低成本落到每间房。这篇比较房内终端与楼层取水点两种做法的代价、按房型怎么取舍,以及空置季的停用与复工怎么安排。
客房和茶楼、食堂的差别,不在水量大小,而在有没有人盯着。一间客房一天也就几杯水,量小到几乎可以忽略。
用水时间也不集中。客人退房之后,这间房可能一整天都没人碰过水龙头。
办公楼是另一种情况。上班时段用水密集,出了故障当天就有人反映,维护跟着工作日走就行。
客房没有这条线。住客换了一拨又一拨,谁也不会替下一拨人报修。
更麻烦的是空间属性。客房是私密空间,任何维护动作都得先敲门、再进门。
所以成都本地直饮水做酒店,难点不在净水工艺。真正要解决的是维护动作怎么低成本落到每间房。
把这句话想清楚,终端形态的选择就有了依据。
房内装终端,卖相好,代价都留在身后。先看清这三笔账,再决定要不要装。
第一笔是进门成本。换滤芯、查故障、做冲洗,每一个动作都要进房。得配合前厅排房,还得等客人外出。
第二笔是滞水。一支支管一天用不到一次,管内的水长期不动。这种状态比用水量大的场所更难维持稳定。
第三笔是发现慢。客人不报修,等前台收到反馈,往往已经过去一批住客。
还有两笔顺带的。房内设备多了,占位与运行噪音也跟着多;房量一大,备件型号容易散,库房压力上来了。
如果确实要装,形态上宜选免安装、免接管的机型。少一段自接管路,就少一段谁也想不起来冲洗的死角。
台面机型还要看台面承重与插座位置。这两样在装修阶段不定,后期加装就得动柜体。
把取水点从房内挪到公共部位,维护就不用再进房。这是成都本地直饮水在酒店里更常见的做法。
位置宜选在电梯厅旁、楼层服务间或走廊尽端。这几处都在公共区域,工程人员随时能到,不必等客人配合。
支管要短。取水点离立管越近,管内滞水的管段就越少,末端水质更稳,冲洗也更快。
一处取水点服务多少间房,按楼层房量与走道长度定。走道太长时,宁可多设一处,也不要让客人提着壶走半层楼。
集中取水的缺点是体验。客人要走出房门,穿着睡衣去走廊接水,这件事在高档房型里很难被接受。
取水点还得有排水条件。地漏、拖把池、就近的排水立管,缺一样都会变成后期返工的由头。
走廊吊顶也要提前留检修口。取水点的阀门与滤芯都在吊顶里,封死了就只能拆顶。
不必全店一种做法,按房型和出租结构分开定更实际。同一栋楼里两种形态并存,是常见解法。
混合之后要管两套台账。房内终端按房间号记,楼层取水点按点位记,更换与冲洗的节奏不一样。
判断依据其实就三条:房型档次、全年出租率、有没有专职工程人员。
三条里缺一条,房内终端的管理就会松。缺人手的店,房内终端装得越多,后期越容易拖成欠维护。
客房终端真正难管的时候,是没人住的那几个月。旺季满房、淡季整层空置,这是酒店与民宿的常态。
整层长期空置,宜把该层支管排空,设备断电隔离。管里留着一管不动的水,复工时先出问题的就是它。
旺季前要提前几天恢复通水。先排水,再取水样确认,不要等到客人入住当天才去开水阀。
春节和长假前后也是同一个道理。节前空房多,节后集中入住,通水与冲洗宜安排在节前完成。
房内终端还要配合排房。空置较久的房间,宜先安排已通水、已换过水的房间给客人。
每间房的通水与停用日期,记进台账。房量上百时,这本账比任何经验都可靠。
停用与复工的具体做法,应按设备说明与当地现行要求确定。水质是否合格,以有资质机构出具的检测报告为准。
酒店或民宿正在规划直饮水,欢迎致电 400 028 5180 交流。
酒店客房一间配一台直饮水机可行吗?
可行,但要看房量与维护能力。房内终端每台都要进房维护,房量一大,进门和排期就成了主要工作量。
楼层取水会不会影响客人体验?
会有影响,客人要走出房门取水。标准层与长住层通常能接受;套房与高档房型宜保留房内终端,两种并存更稳妥。
空置几个月的房间,水还能直接用吗?
不宜直接用。长期不动水的支管要先排水,再取水样确认。恢复通水宜提前几天做,不要等到入住当天。
客房终端的滤芯多久换一次?
不由日历决定。看单台用水量、原水水质、滤芯类型三个变量。房内终端用水少,周期会长一些,仍要按台账到期更换。
酒店改造时直饮水管路什么时候进场?
宜与给排水、机电管线同步做,不要等到装修收尾。走廊吊顶一封,再补支管就得拆顶。